เต้าคั่วอาหารอร่อยเมืองใต้

ต้าคั่ว เป็นอาหารแปลก ถ้าไม่ได้อยู่ภาคใต้ตอนล่าง คงจะไม่มีใครเคยกิน ลักษณะเหมือน เส้นหมี่ยำ รสเปรี้ยวหวาน ใส่ผัก หูหมูซอย กุ้งกรอบ เต้าหู้ทอด อร่อยดีครับ หาได้แถว พัทลุงสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา  มื้อนี้ผมไปทานที่ตลาดสงขลาครับ แถวตลาดสดทรัพย์สินใหม่ #เต้าคั่ว #อาหารใต้ #เที่ยวไม่กลับบ้าน    https://youtu.be/sP1Q218KPjU

ลาบเหนือเป็นลาบหมูคั่ว

มาเมืองเหนือต้องหาโอกาสกินลาบหมูคั่วครับ จะไม่เหมือนกับลาบอีสานเขาจะใส่เครื่องเทศบางอย่างที่ต่างออกไปแล้วก็เอาไปผัดหรือคั่วในกระทะ ที่เห็นเป็นสีดำไม่ใช่เนื้อแต่เป็นหมูเขาเอา เลือดใส่ลงไปด้วยคั่วให้สุก ปรุงรสออกมาโรยกระเทียมเจียว พริกแห้งทอดอร่อยดีครับ #ลาบหมูคั่ว #ลาบเหนือ #เที่ยวไม่กลับบ้าน  

วัดพระธาตุช้างค้ำ จังหวัดน่าน

รรยากาศสวยๆอลัง วัดพระธาตุช้างค้ำ ใจกลางเมืองน่านครับ เมืองนี้มีเสน่ห์อย่างประหลาด ในทุกช่วงจังหวะเวลาของวัน เสาไฟที่เห็นด้านซ้าย น่าจะเป็นสัญลักษณ์ของเรือ และประเพณีแข่งเรือเมืองน่านที่ขึ้นชื่อมานาน #น่าน  #วัด  #เที่ยวไม่กลับบ้าน

น้ำพริกมะแขว่นเมืองน่าน

แต่ละเมืองก็มีของกินที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองครับ  อย่างตอนนี้ผมกำลังอร่อยกับ  ข้าวเหนียวร้อนๆกับน้ำพริกมะแขว่น  รสเผ็ดซ่าอร่อยดีครับมาเมืองน่านถ้าไม่ได้กิน ไก่ทอดมะแขว่น น้ำพริกมะแขว่น ถือว่ายังมาไม่ถึง เมืองน่านครับ  #น่าน  #น้ำพริกมะแขว่น  #อาหารเหนือ

เรื่องรถไฟในนิราศเมืองลอนดอน

ไปเจอบันทึกเรื่องการเดินทางไปลอนดอน  ที่พูดถึง เรื่องของรถไฟอังกฤษเล่าผ่านนิราศลอนดอน ของหม่อมราชวงศ์กระต่ายที่เป็นล่ามให้กับคณะราชทูตไทยสมัยรัชกาลที่ 4 ไปอังกฤษเมื่อประมาณ 160 ปีมาแล้ว  น่าจะเป็นบันทึก การพูดถึง เรื่องรถไฟครั้งแรกในเมืองไทย  น่าสนใจมากครับลองอ่านดูตามหน้าเอกสารประวัติศาสตร์นี้

เครื่อง a380 แอร์ฟรานส์

เอารูปนี้มาให้ดูไม่ใช่ให้ตกใจ แต่ให้เห็นว่าการเดินทางด้วยเครื่องบินเดี๋ยวนี้เขาพัฒนาระบบการรักษาความปลอดภัยไปเยอะ ถึงมันจะดูน่ากลัวสักหน่อยก็เถอะ

เมื่อคืนมีเครื่อง A380 ของสายการบินแอร์ฟรานซ์เกิดระเบิดดับไป 1 เครื่อง ลักษณะซากที่เหลือเห็นเป็นแบบนั้นในภาพที่มีคนโพสต์ลงทวิตเตอร์ ถ่ายจากการอากาศตอนที่เครื่องบินอยู่

แน่นอนว่าเครื่องต้องลงจอดฉุกเฉินแต่ว่าบินอยู่เหนือมหาสมุทรแอตแลนติก แล้วต้องบินแบบนี้ไปอีก 2 ชั่วโมงจนกว่าจะถึงสนามบินที่ชายฝั่งแคนาดา  น่ากลัวแต่เครื่องลงปลอดภัย  เครื่องยนต์ใช้เครื่องยนต์อเมริกันของจีอีฯ

#a380 #แอร์ฟรานส์  #เครื่องบิน