โดย มารพิณ ยูทูปฟีลไทย
พูดเรื่องสะเต๊ะ ก็คงเป็นอาหารโปรดของหลายคน ที่ชอบสั่งหมูสะเต๊ะเวลาไปทานอาหารที่ร้านอย่างพวกร้านก๋วยเตี๋ยว ระหว่างรอเมนูหลัก ก็สอยหมูสะเต๊ะ มากินเล่นสักจาน 2 จาน
อันที่จริง อาหารเมนูนี้เป็นของที่เรารับเข้ามา จัดทางมาเล และอินโดนีเซียอีกทีหนึ่ง วันนี้จะพาไปกินของต้นตำหรับ เจ้านึงที่เกาะปีนัง ประเทศมาเลเซีย โชวสเต็ปวิธีปิ้งสะเต๊ะแบบปีนังเสียหน่อย
แต่ว่าเครื่องรสชาติ ก็คงจะถกเถียงกันได้ วันนี้เลยเอาทั้งภาพและคลิปมาโชว์ให้เห็นว่า สีสัน และลีลาของการปิ้ง และพลิกกลับ ไม้สะเต๊ะเวลาย่างไฟแรง มีลีลาสุดยอดแค่ไหน แบบว่าผัด ผกบุ้งไฟแดงอะไรแบบนั้นเลย ไม่ได้ปิ้งไฟอ่อนแบบบ้านเรา แทน ที่จะรอพลิกนานๆ ที เขานอกจากจะใช้พัดลมกระพือแล้ว กลับยิ่งเอาพัดในมือผมเป่าไฟเข้าไปให้แรง แล้วใช้การ คลิกกลับไปกลับมาอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไหม้ไฟ ต้องดูคลิปประกอบครับ สุดยอดมาก
ร้านเจ้าของลีลานี้ชื่อร้านสะเต๊ะ internasional หรือสะเต๊ะ สากล อยู่ที่ ย่านอาหารโต้รุ่งเมืองปีนัง ชื่อเกอร์นี่ไดรฟ์ Gurney Drive hawker centre ใครไปไม่ถูกดูตามแผนที่และ street view ที่ผมเอามาประกอบเรื่อง ด้านล่างนี้ได้ ที่อยู่ Gurney Drive Hawker Centre 172, Solok Gurney 1, George Town, 10250 Jelutong, Pulau Pinang, Malaysia
#Malaysiawonders
#TourismMalaysia
#Seeties
ติดตามคลิปเที่ยว ข้อมูลเดินทาง http://www.youtube.com/user/feelthai
© สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ
