.. ว่ากันว่าตำนานของเมืองฉะเชิงเทราที่เรียกกันว่า แปด ริ้วนั้นมีที่มาจากการแล่เนื้อปลาที่ว่าตัวใหญ่มาก ก็คือใหญ่สุดๆจนพอแล่เนื้อออกก็ได้เป็น 8 ริ้วใหญ่ สะท้อนความสมบูรณ์ของธรรมชาติเมืองฉะเชิงเทราในอดีตที่ปัจจุบันก็คงจะหาไม่ได้อีกแล้วยังวันนี้ผมไปที่เมืองทางภาคใต้ของเวียดนามที่ยังมีลำน้ำใหญ่ๆไปขเจอเขาทำปลาแดดเดียวตากแดดแล้วก็ถ่ายมาลง facebook อย่างที่เห็นตอนที่ถ่ายมาก็ไม่ได้คิดอะไรมากไปเจอมาก็เห็นว่าเป็นปลาตัวใหญ่ แบบตากแดดเห็นว่าน่าทานดี
แล้วก็มีคนติดตามบอกว่าที่เห็นนี่เป็นปลา 6 ริ้วผมก็มาดูก็เห็นว่าจริงเป็นปลา หกริ้ว ก็ได้ความรู้ใหม่ครับ แบบนี้คงต้องบอกว่าปลาแปดริ้วในตำนานนั้นคงใหญ่กว่านี้อีกเยอะ
. ลองดูรูปปลาแดดเดียวสูตรเวียดนามได้ที่ด้านบนครับ
