มางานแถลงข่าวของธนาคารธนชาต ผมก็ได้เจอกับขนมไทยอย่างหนึ่งที่น่าสนใจมากครับเรียกว่าขนมจีบนก
หน้าตาเหมือนนกน้อยตัวเล็กๆ สวยเลยน่ารักมากครับ เป็นแป้งสีขาวก็มาจีบทำปากแดงคล้ายตัวนก ส่วนตัวให้เป็นเหมือนตัวนกมียัดใส้ออกเค็มคล้ายกับไส้ขนมเปี๊ยะแบบกวางตุ้ง
ผมก็ไม่แน่ใจว่าเขามีกรรมวิธีการปรุงขนมจีบนกไทยแบบนี้ยังไง แต่หน้าตาดีมากครับ เห็นแล้วตะลึงเลย บอกตรงๆ
