สวัสดีครับวันนี้มาแชร์ประสบการณ์น่าสะพรึง แบบไม่คาดฝันเรื่องอาหารการกินคนเคยเจอมาแล้วทั้งที่ในเขมรและเวียดนาม ก็ไม่ใช่ความผิดอะไรของเขาหรอก เป็นความผิดของเราเองที่คนไทยกินอะไรพวกนี้ไม่เป็น
ผมเคยเจอที่เขมรเขาทอดไข่นกกระทาชุบแป้งทอดน่าทานมาก เห็นแล้วต้องลองเลย ก็เอะใจว่า ทำไมราคามันแพง กว่าที่ควรจะเป็น แต่ก็ไม่ได้ถามอะไร. พอเขามาเสิร์ฟกัดเข้าไปคำแรกเท่านั้นรู้เรื่องเลยว่าอะไรเป็นอะไร
มาอีกทีที่เวียดนาม ข่าวดีเห็นไข่ต้ม เป็นไข่นกกระทาหน้าตาน่าทานเลยจะลองซื้อมากิน เพราะแกะเปลือกเท่านั้น ถึง ขั้นบรรลุเลยว่าอะไรเป็นอะไร
ก็เพราะว่ามันไม่ใช่ไข่นกกระทาธรรมดาแต่มันเป็นไข่ข้าวครับ เป็นไข่ข้าวของไข่นกกะทาไม่ได้ใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ดทำ ผม ที่ผ่านมาก็ระวัง ว่าจะไม่ทานอะไรพวกนี้แต่ประมาณว่า นึกว่านกกระทาเขาไม่ทำกัน แต่ที่ไหนได้
แถวเวียดนามกัมพูชาเขากินกันเป็นเรื่องธรรมดาครับไม่แปลกอะไร ท่าที่กินโหดกว่านี้ก็น่าจะเป็นพวกฟิลิปปินส์พวกไข่ข้าวอะไรของที่บ้านเขาโหดมาก
คนที่เขาเคยกินมา เล่าให้ฟังนะ ผมไปฟิลิปปินส์มา 2 หน ก็ไม่เคยกล้าลองกินสักที
