รีวิวร้านบังแอซุป สุดยอดซุปเครื่องในยะลา Bang-Air-beef-soup Yala Thailand

ซุปเนื้อบังแอ ยะลา 

 มารพิณ


วันนี้มาแนะนำที่กินของอร่อยเมืองยะลาครับ ชื่อร้านบังแอซุปอยู่ที่ ถนนกาญจนาหนึ่งในตัวอำเภอเมืองจังหวัดยะลา ร้านนี้อร่อยมากครับ ถ้าใครอยากว่าไปยะลา จะหาของอร่อยทานที่ไหนก็ที่นี่ครับ เป็นเจ้าใหม่ก็จริงแต่ไม่แพ้ใครในเรื่องรสชาติ

ของกินคู่หู ขาดไม่ได้คือ ไข่เจียว

เวลาพูดถึงซุปเนื้อ ที่เป็นอาหารชั้นสุดยอดในแถบสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ครับ จะมีทั้งซุปเนื้อที่เป็นเนื้อเปื่อยและซุปเครื่องในวัว ที่บางคนเค้าก็เรียกว่าซุปพุงวัว จะมีผ้าขี้ริ้ว ปอด ไส้ฯลฯ ให้เลือกทาน

ตักไข่เจียวร้อนๆ ทานกับซุปเครื่องในสูตรมุสลิมใต้

บน-คลิปซุปเนื้อยะลา  Thai southern beef soup

แล้วมีเอกลักษณ์ เฉพาะตัวก็คือในซุปจะใส่ถั่วงอก มีน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานและที่สำคัญคือ ต้องทานกับข้าวสวยและไข่เจียวร้อนร้อน อันนี้ที่ต่างออกไปจากที่อื่น การปรุงเขาจะปรุงแบบ ซุปน้ำใสรสชาติกลมกล่อมใส่น้ำส้มเคล้าลงไปหน่อย ไม่คล้ายกับ พวกตนต้มแซบอีสานแบบนั้นจะคนละรสกัน

ร้านบังแอ เมืองยะลา

มาที่เมืองยะลาต้องมาทานซุปเนื้อครับจริงแล้วก็มีร้านขายซุปเนื้อสไตล์นี้อยู่ทั่วไป ลองมองหาดู ที่ดังๆก็มีตรงข้ามสถานีรถไฟในซอยเล็กๆ แต่ ที่ร้านบังแอร์ซุปน่าจะจอดรถสะดวกกว่าและรสชาติก็ ไม่แพ้ที่ไหนในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้แวะมาทานได้ครับ ไปไม่ถูกลองเปิด google map หาถนนกาญจนาหนึ่งแล้วโทร ถามที่ร้านได้ตามเบอร์นี้ครับ

เบอร์โทรร้านบังแอซุป ยะลา 

 ติดตามคลิปเที่ยว ข้อมูลเดินทางhttp://www.youtube.com/user/feelthai 
 © สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ