คลิปนี้มาที่จังหวัดศรีสะเกษครับอยู่ที่อำเภอกันทรารมย์ไม่ไกลจากจังหวัดอุบลมากนัก ที่นี่มีไก่ย่างขึ้นชื่อเป็นปิ้งไก่แบบอีสานที่มีจุดเด่นคือปิงแห้งรสชาติถึงเครื่อง พกสะดวกเหมาะกับการทานกับข้าวเหนียว
ผมก็มีโอกาสซื้อตอนนั่งรถไฟชั้นสามจะเดินทางไปสุรินทร์จากอุบลเมื่อวันก่อน ออกมาเป็นคลิปด้านล่างนี้
นอกจากตัวปิ้งไก่แล้วก็ยังมีไส้ย่างตับย่างที่จะเน้นแบบแห้งเหมือนกัน อันนี้เป็นความนิยมของท้องถิ่นถ้ามาลองทานดูแล้วจะเข้าใจว่าเหมาะกับการพกพาไปกินและอร่อยกับข้าวเหนียว
ผมว่าจุดที่เด่นของไก่ย่างกันทรารมย์ก็คือถึงแม้จะเย็นแล้วไก่ไม่ร้อนก็ยังกินได้อร่อยกับข้าวเหนียว เรียกว่าพกเป็นเสบียงเวลาเดินทางได
ไก่ย่างกันทรารมย์จะมีร้านขายเป็นเพืงงอยู่ 5 ร้าน 6 ร้านที่หน้าสถานีรถไฟกันทรารมย์บนเส้นทางสายอีสานใต้
ใครมีโอกาสนั่งรถไฟหรือถ้าขับรถยนต์ไปแถวอุบลศรีสะเกษขอแนะว่าให้แวะเข้าไปจะไม่พลาดครับเป็น unseen อาหารอร่อยอย่างหนึ่งของอีสานเลยแต่ว่าตอนหลังคนเดินทางด้วยรถไฟน้อยลงก็เลยไม่รู้ว่ามีเมนูรสชาติสุดยอดนี้อยู่ที่อำเภอกันทรารมย์จังหวัดศรีสะเกษ
