 |
| ไอติมผลไม้แบบเวียดนาม หน้าตาแบบนี้นี่เอง |
http://www.youtube.com/user/feelthai
วัฒนธรรมอาหารการกินของประเทศเวียดนามเขาจะมีลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งคือ คนเวียดจะชอบทานผลไม้ในแบบผสมกันก็คือรวมมิกซ์ผลไม้ชิ้นเล็กๆจากแบบต่างๆเข้าด้วยกัน เช่น จานเดียวกันปนมะม่วงขนุน มังคุด กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆผสมกันแล้วเอาไปทานกับของอย่างอื่น ซึ่งสูตรอาหารนี้จะต่างจากบ้านเราที่กินผลไม้เป็นอย่างอย่างไปเช่น ข้าวเหนียวมะม่วงก็จะกินแต่กับมะม่วง ไม่ค่อยเอามารวมมิตรอะไรแบบนี้
มาดูคลิปรีวิวไอศครีมที่ด้านล่างนี้ครับ
รีวิวไอติมเวียดนาม ที่เมืองดาลัต
ที่ตลาดเมืองดาลัดบนชั้น 2 จะมีโซนร้านอาหารบรรยากาศคล้ายคล้ายกับโรงอาหารจะมีอยู่มุมหนึ่งสุดเลยจะขายไอติมเป็นเจ้าดังของที่นี่ เมนูที่แนะนำให้ลองทานดูเพราะที่เมืองไทยไม่ค่อยมีใครทำแบบนี้เรียกว่า "แกมจร๋ายไก" ก็คือ ไอติมผลไม้ในภาษาเวียดนามนั่นเอง เขาจะเอาผลไม้รวมมิตรมาใส่กับไอติมอร่อยดีเหมือนกันครับ บางทีก็ราดกระทิ ใส่โยเกิร์ตด้วย แต่จะไม่ทำหวานเท่าที่คนกรุงเทพฯบ้านเราเขาทานกัน ใครที่มาเที่ยวเมืองดาลัดจังหวัดล่ามดง เวียดนาม ก็ขอแนะนำให้ลองซื้อทานดู
 |
| ขนมแบบต่างๆ ก็มีให้ทาน |
 |
| ชื่อร้านไอติม คือ Kem Phung ครับ |
