โดย มารพิณ
ที่เมืองจีนมีข้าวกล่อง แบบหนึ่งที่ไม่เหมือนเมืองไทยครับก็อาจจะเป็นเพราะว่า บ้านเขามีอากาศหนาว หลายที่ เวลาหน้าหนาวอุณหภูมิติดลบขนาดลบ 10 องศาก็มี แถมหลายที่ตามชนบท หรือจุดไว้กลางทางก็ไม่มีไฟฟ้า หรือเวลาคนเยอะจะอบไมโครเวฟก็ไม่สะดวกต้องรอคิวกันเพราะว่าเมืองจีนเค้าคนเยอะ ลองนึกดูภาพว่าถ้ามีคนสัก 20 คน มารออบไมโครเวฟเครื่องเดียวปัญหาจะมีแค่ไหน
ข้าวกล่องแบบนี้ใช้ปฏิกิริยาเคมีทำความร้อนกับน้ำครับก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าเขาใช้สารอะไร แต่ใช้ลักษณะเดียวกันกับที่ใช้ในข้าวกล่องอุ่นร้อนด้วยตัวเองในทางทหารยังทหารอเมริกันหรือทหารไทยรวมทั้งชาติอื่นๆก็มีอย่างนี้ใช้กัน เป็นอาหารสำเร็จรูปสามารถ ทำความร้อนในตัวเองและคุณทานได้โดยไม่ต้องก่อไฟ
ราคาตกอยู่ที่ประมาณ 15 ถึง 20 หยวนครับ ผมซื้อมาจากที่สถานีรถไฟเมืองฉางซาในเมืองจีน ตอนแรกก็ นึกว่าข้าวกล่องธรรมดาเขาจะมาอบไมโครเวฟ แต่ที่ไหนได้กับ มี เทคนิคล้ำลึกพิสดารอยู่เบื้องหลัง
ใครสนใจรายละเอียดดูได้ในคลิปเลยครับ ความร้อนที่ได้สูงมาก เรียกว่าเดือดปุดปุดๆเลย ไม่น่าเชื่อครับ
