โดย มารพิณ
แวะเที่ยว หน้ารวมข้อมูลเที่ยวเอง-backpack-แบกเป้
สั่งอาหาร
พอนั่งโต๊ะเรียบร้อยก็ขอเมนูมาดูกัน
Menu,
please. (เมนู
พลีส)
ขอเมนูหน่อย
เวลาดูเมนูตามประเทศต่างๆ
มากครั้งเข้า
ยกเว้นประเทศที่ใช้อังกฤษเป็นภาษาแม่
จะพบกับสัจธรรมว่า จริงๆ
แล้วภาษาอังกฤษในเมนูมันก็ห่วยกันทั้งนั้น
เขียนผิดเต็มไปหมด
ดังนั้นอย่าไปกังวลมากไปเรื่องพูดผิดพูดถูกเลย
อันที่จริงร้านอาหารหลายร้านจะกางเมนูไว้ที่หน้าร้าน
ให้เราเปิดอ่านดูได้
ควรดูก่อนเข้าร้านไว้นะครับไม่งั้นจะถังแตกไม่รู้ตัวถ้าคุณไปประเทศที่ค่าครองชีพแพง
แต่ถ้าไปเที่ยวประเทศแถวเอเชียที่เป็นแหล่งแบ็คแพ็คเกอร์หลายแห่งก็ยังนั่งสั่งอาหารในร้านหรู
ๆ ได้แบบไม่ค่อยเหนื่อยกระเป๋าหน่อย
English
menu, please.
(อิ้งลิ่ช
เมนู พลีส)
ขอเมนูภาษาอังกฤษหน่อยจ้า
Waiter
! (เว้ทเท่อร์)
น้อง
(ผู้ชาย)
Waitress
! (เว้ทเทร่ส)
น้อง
(ผู้หญิง)
Do
you have vegetarian food ? (ดู
ยู แฮฟ เว็ตเจ็ตเทเรี่ยน
ฟู้ด?)
มีอาหารเจมั้ย
เนื้ออะไรหว่า
ศัพท์เรื่องประเภทเนื้อเป็นเรื่องสำคัญที่สุดเวลาสั่งอาหาร
เพราะเราจะดูเมนูภาษาอังกฤษได้ว่ามันเป็นอะไร
กินได้หรือไม่ได้ ควรจะกินหรือไม่กิน
หรืออยากจะลองดูก็ว่ากันไป
Pork
(พ่อร์ค)
เนื้อหมู
Beef
(บี่ฟ)
เนื้อวัว
Chicken
(ชิ๊คเข่น)
ไก่
Duck
(ดั๊ค)
เป็ด
Fish
(ฟิ้ช)
ปลา
Shrimp
(ชริมป์)
กุ้ง
Egg
(เอ้ก)
ไข่
Seafood
(ซีฟู้ด)
อาหารทะเล
Lamb
(แล้มบ์)
เนื้อลูกแกะ
Mutton
(มัทเทิ่น)
เนื้อแกะ
Veal
(วี่ล)
เนื้อลูกวัว
Noodle
(นู้ดเดิ่ล)
ก๋วยเตี๋ยว
Rice
(ไร่ซ์)
ข้าว
Turkey
(เท้อขี่)
ไก่งวง
Squid
(สควิ่ด)
ปลาหมึก
ส่วนคำว่า
meat
(มี่ท)
นั้นจะหมายถึง
xxเนื้อxy
เฉยๆ
จะเป็นเนื้อสัตว์อะไรก็ได้
วิธีและขั้นตอนการปรุง
หัวข้อนี้จะบอกเราต่อจากศัพท์เนื้อข้างบนว่า
จะเอาไปทำอะไรต่อ
ปรุงยังไงให้ออกมาเป็นอาหารตามเมนู
มันมาจากรูป
–ed
ของคำกริยาต่างๆ
ซะเป็นส่วนใหญ่
Baked
(เบ่คด์)
อบ
Deep
fried (ดีพ
ไฟร์ด)
ทอดกรอบ
Fried
(ไฟร์ด)
ทอด
Grilled
(กริลด์)
ย่าง
Boiled
(บอยด์)
ต้ม
ลวก
Steamed
(สตีมด์)
นึ่ง
Roasted
(โร่สต์ด)
ย่าง
Barbecued
(บ๊าบี่คิ่วด์)
ย่างบาบีคิว
ย่างกลางแจ้ง
Simmered
(ซิมเม่อร์ด)
เคี่ยวไฟอ่อน
ตุ๋น
Smoked
(สโมกด์)
รมควัน
Soup
(ซุป)
ต้มซุป
Stewed
(สตูว์ด)
ต้มเปื่อย
จอง-ค้นหาที่พัก Agoda
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ cx]
ใครที่คิดว่าเรื่องราว ข้อมูลการเดินทางที่เขียนที่นี่โอเค น่าสนใจ ฝาก share บอกต่อเพื่อนๆด้วยครับ ผมขออนุญาตไม่ตอบคำถามนะครับ เพราะเดินทางบ่อย คงมาตอบได้ไม่ทันใจ
© สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ
