พามาชิมขนมหวานอร่อยๆ ของเพื่อนบ้าน AEC ที่เวียดนาม วันนี้ผม มารพิณก็แวะทานบัวลอยเวียดนามครับ เขาเรียกว่า บั๋นเจรย หรือขนมพวกนี้เรียกว่า แจร่ เน๊ป คำว่า แจร่ ก็หมายพวกขนมหวานแบบเวียดนามครับ มีทรงเครื่องต่างๆ ใส่ถ้วย ใส่แก้วมีทั้งร้อนเย็น ให้เลือกเอาตามสั่ง มีใส่กระทิ ใส่น้ำเขื่อมบ้างตามเรื่อง ที่เห็นนี้ หน้าตาเหมือนบัวลอย หรือขนมต้มบ้านเรา ประมาณครึ่งๆ ปนกัน ทำจากแป้งข้าวเหนียว
 |
| หน้าตาขนมเวียดนาม พวกนี้ทานร้อนๆ หน้าหนาวอร่อยมาก |
ที่คุยเวียดนามกันผมถามว่า เน๊ป นี่คือข้าวเหนียวใหม่มั้ย แม่ค้าเขาตอบว่าใช่ แล้วก็เขาถามว่าผมเป็นคนอะไร ลองทานดูมั้ย ผมก็บอกว่าเป็นคนไทยครับ ลองฟังเสียงสนทนาภาษาเวียดนามในคลิปดูครับ
ข้อมูลเดินทางhttp://www.youtube.com/user/feelthai © สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ
