 |
| ขนมปังฝรั่งเศสร้อนๆ หรือ บาแกต กำลังระอุอยู่ในเตา |
ถึงแม้หลายคนจะไม่ชอบทาน แต่เวลาเดินทางเที่ยวนอก เรื่องนี้ไม่รู้ไม่ได้ครับ เพราะว่าฝรั่ง แบะหลายชาติเขาชอบทานกัน เราต้องรู้ศัพท์อังกฤษเกี่ยวกับขนมปัง และอาหารพวกนี้เราถึงจะเอาตัวรอดในต่างแดนได้
มารู้จักประเภทขนมปัง
ขนมปังของฝรั่งก็เหมือนข้าวสำหรับคนไทย นอกจากแบบแผ่นที่เราเห็นคุ้นตาแล้ว ยังมีขนมปังอีกนานาชนิดครับ นับพันแบบเล่ากันได้ไม่หมด แต่ส่วนใหญ่ที่คนไทยเราพอกินได้ก็สองสามอย่างนี้ นอกจากนั้นอาจไม่ค่อยทานกันก็ขอไม่พูดถึงก็แล้วกัน
Bread (เบ่รด) ขนมปัง
white bread (ไวท์ เบร่ด) ขนมปังขาว
whole wheat (โฮลวีต) ขนมปังโฮลวีต
Croissant (ครัวซอง) ขนมปังฝรั่งเศสเป็นรูปเสี้ยวพระจันทร์
Toast (โท่สต์) ขนมปังปิ้ง
บน-วิธีใช้เครื่องปิ้งขนมปังในบุฟเฟต์อาหารเช้าโรงแรม
ของทาขนมปัง
Jam (แจม)แยมทาขนมปัง
Milk (มิลค์) นมสด
Syrup (ซีรัป) น้ำหวาน น้ำเชื่อม
Margarine (มาการีน) เนยเทียม
Butter (บั๊ทเท่อร์) เนย
Cheese (ชี่ส) เนยแข็ง
