www.facebook.com/marnpinbook
วันก่อนพูดถึง "ศัพท์ร้านกาแฟ" ไปแล้วว่ามีที่มาจากภาษาอังกฤษและฝรั่งเศสกันยังไง มา
ทีนี้ก็มีศัพท์อีกคำ ที่ผมเพิ่งนึกขึ้นได้ว่า น่าจะแนะไปด้วยอีกซักคำสองคำ เพราะเขาเรียกการชงกาแฟ (ก็มีเซนส์คำหรูหราหรือขึ้นมาหน่อยเหมือนกัน) แต่ก็มีความหมายอื่นไปในทางเครืองดองของมึนเมาไปด้วยเหมือนกัน นั่นคือคำศัพท์กริยาภาษาอังกฤษว่า
brew
- brew อ่านว่า บรู่วว ปกติแปลว่า หมักเหล้า หมักเบียร์ นี่เป็นความหมายหลักครับ แต่ก็เป็น verb ที่มีความหมายแปลว่า การปรุง หรือชงชา กาแฟ ได้ด้วยเหมือนกัน
ลองดูต่อกันอีกจี๊ดนึง มีศัพท์อังกฤษเกี่ยวข้องอีกดังนี้
- home brew แปลว่า แอลกอฮอลล์ หรือเหล้าที่หมักที่บ้าน หรือภาษาไทยสมัยก่อน เรียกขานเป็นสำนวนว่า ส.ร.ถ. (ย่อมาจาก สุราเถื่อน)
- brewery ออกเสียงว่า บรู๊ว เหว่อะ หรี่ แปลว่า โรงต้มเหล้า โรงหมักเบียร์ โรงเบียร์ อย่าง บุญรอดบริวเวอรี่ ที่ทำเบียร์สิงห์ออกมาขายคนไทยนานหลายสิบปีแล้ว ก็ใช้ชื่อที่มาจากศัพท์แสงตัวนี้นี่ล่ะ ไม่ใช่อื่นไกล เวลาเขาไปเปิดสาขาที่อื่นก็ตั้งชื่อตามตัวนี้ เช่น ขอนแก่นบริวเวอรี่ จำกัด หรือ ปทุมธานีบริวเวอรี่ จำกัด หรือ สามเสนบริวเวอรี่ จำกัด เป็นต้น
หรืออย่างเบียร์ช้าง ก็มีบริษัทเบียร์ทิพย์ บริวเวอรี่ (1991) ที่ ตำบลน้ำเต้า อำเภอบางบาล จังหวัดพระนครศรีอยุธยา บจ.คอสมอส บริเวอรี่ (ประเทศไทย) เป็นโรงงานผลิตเบียร์ ตั้งอยู่ที่อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ทั้งหมดนี่ก็ใช่ brewery ตามความหมายภาษาอังกฤษแบบนี้กันทั้งหมด ดังนั้นต่อไปเวลาเราเจอคำนี้จะได้รู้เลยว่ามีที่มายังไง
ทีนี้ถ้าเป็น microbrewery ออกเสียงว่า ไม๊ โคร่ว บรู๊ว เหว่อะหรี่ แปลว่า โรงผลิตเบียร์ โรงหมักเบียร์ หรือโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ผลิตเบียร์พิเศษ ปรุงพิเศษ หมักออกขายเป็นจำนวนน้อย จำนวนจำกัด ก็อย่างเช่น โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง โรงเบียร์ฮอลแลนด์ คำว่า micro- เป็นพรีฟิกส์ ที่เอาไว้เติมหน้าคำในภาษาอังกฤษแปลว่า เล็ก เล็กๆ ขนาดเล็ก ขนาดย่อเล็ก อะไรแบบนี้เป็นต้น
รวมลิงก์หนังสือมารพิณ
- ภาษาอังกฤษร้ายสาระ
- Snake Fish Fish อังกฤษเที่ยวนอก
- คู่มือสนทนาภาษาจีนฉบับ จิ้มชี้เที่ยว
- รวมหนังสือที่เขียน(ท่องเที่ยว+ภาษา)
- +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ cx]
ใครที่คิดว่าเรื่องราวภาษาอังกิดที่เขียนที่นี่โอเค น่าสนใจ ฝาก share บอกต่อเพื่อนๆ ใน Facebook ด้วยครับ ผมขออนุญาตไม่ตอบคำถามภาษาอังกฤา หรือแก้ปัญหาการบ้านภาษาอังกฤษนะครับ
© สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ (English for learners - blog)
