 |
| ตึกแถวบ้านนกนางแอ่นหลังนี้อยู่ใกล้ปากน้ำปราณบุรีครับ |
www.facebook.com/marnpinbook
ใครที่ไปเที่ยวทะเลในหลายจังหวัดฝั่งอ่าวไทย อาจจะเคยเห็นตึกแถวหน้าตาประหลาด แถมหน้าตาดูไปเหมือนสร้างไม่เสร็จ ไม่ได้ทาสีอะไรไว้ได้วย แต่เป็นผิวฉาบปูนตะปุ่มตะป่ำแทน แล้วก็คงนึกในใจว่าเขาสร้างอะไรกันประหลาดขนาดนี้ ทำไมชายทะเลแบบนี้ไม่ทำพวกรีสอร์ท ทำโรงแรม
หารู้ไม่ว่า นี่ละครับ ขุมทองห้องแถวหรือตึกชายทะเลพวกนี้ไม่ใช่บ้านคนครับ แต่เป็น "บ้านนกนางแอ่น" หรือ "ตึกแถวนกนางแอ่น" ที่ทำเป็นบ้านพักใกล้ฝั่งให้พวกนกนางแอ่นมาอาศัยอยู่จะได้ทำรัง เอารังนก( bird's-nest ) กิโลนึงราคาเป็นแสนๆ บาท ว่ากันว่าเป็นยาจีน ยาโป๊วบำรุงดีอะไรแบบนั้น
สมัยก่อนเขาเรียก "นกอีแอ่น" แต่คงมีใครที่ไหนดัดจริตคิดวิปลาสไปว่าคำไทยแท้ "อี" มันไม่สุภาพ ก็เลยเปลี่ยนชื่อเป็นนกนางแอ่น เข้าชะตากรรมเดียวกับ "หอยอีรม" ที่กลายมาเป็น "หอยนางรม" หอยมันก็อยู่ส่วนหอย นกก็อยู่ส่วนนก นี่มนุษย์ไปยุ่งอะไรกะมันนักหนา
บน-ดูให้ดีตรงนี้มีอยู่สองหลัง มีบ้านเล็กๆ อยู่ตรงกลางคงเป็นบ้านของคนดูแล ที่เฝ้า
รังนกนางแอ่นเอาไว้
 |
| ซูมภาพโคลสอัพเข้าไปจะเห็นพนังปูนและมีท่อพลาสติกพีวีซีสีฟ้า เป็นโพรง น่าจะเป็นทางให้นกเข้าออกหรือระบายอากาศ และมีช่องเปิดใหญ่อยู่ข้างบน |
 |
| แหล่งที่มีนกนางแอ่นทำรังในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ลิงก์ภาพจาก Wikipedia) |
หลักการหาเงินด้วยวิธีนี้ก็คือ นกพวกนี้มันอยู่ในถ้ำ ( Cave) ในโพรงตามเขาไม่ไกลจากทะเล โดยเฉพาะถ้ำนี่จะชอบอยู่มาก ทีนี้ตามชายทะเล เกาะแก่ง เมืองไทยมีเกาะหินปูน เขาหินปูนที่มีถ้ำเยอะ ก็มีคนรับสัมปทานเก็บรังนกกับรัฐบาลไปหลายแห่งทั้งฝั่งอ่าวไทย และอันดามัน เกาะมีจำนวนจำกัดครับ แล้วเกาะรังนกแต่ละแห่งก็มียามถือปืนคอยเฝ้าครบครัน เพราะเหตุว่าของดีแดนใต้แบบนี้กิโลละหลายแสน
แต่ต่อมาเริ่มมีคนสังเกตุว่าตึกแถวหรือบ้านที่ทิ้งร้างไว้ชายทะเล หรือไม่ห่างจากชายทะเลมากนักที่สภาพปิดสนิท ทึบเหใือนถ้ำ กลับมีนกนางแอ่นเข้ามาทำรังอยู่ ก็เลยปล่อยให้มันอยู่ แล้วเก็บรังขาย เพื่อนผมเคยเล่าให้ฟังว่าที่แถวปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราชเมื่อก่อนมีตึกสูงของเศรษฐีรายนึงตั้งไว้ นกก็มาทำรังเต็มไปหมด เก็บรังขายสบายไป
ตอนหลังก็เริ่มมีคนคิดทำตึกใหม่ขึ้นมา หรือดัดแปลงอาคารเดิมให้นกนางแอ่นเข้ามาอยู่ เป็นบ้านเทียม(artificial bird houses) ระบาดไปทั่วทั้งในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และทางใต้ของประเทศไทย แต่ต้องใช้ฝีมือ ดูพันธ์นกที่เข้ามาอยู่ จะต้องเป็น นกที่ทำรังจากน้ำลาย(saliva) เท่านั้น บางพันธ์ดูคล้ายกันแต่ทำรังจากโคลนดิน แบบนี้ก็เอาไปทานอะไรไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เกี่ยวกับการเลี้ยงและล่อ นกนางแอ่นเข้ามาทำรังมากมายเช่นลำโพงเปิดเป็นเสียงนก วิธีดูอุณหภูมิและเตรียมพื้นที่ภายในให้มีลักษณะคล้ายถ้ำล่อให้นกมาอาศัย ตอนนี้เริ่มมีบริการให้คำปรึกษา วิธีดัดแปลงตึกรับนกนางแอ่น แก้ปัญหานกไม่เข้า หรือนกน้อยทำยังไง ขายอุปกรร์เลี้ยงนกนางแอ่นแบบต่างๆ เช่นเครื่องวัดอุณหภูมิ เครื่องเพิ่มความชื้น (Humidifier ) ให้บรรยากาศเหมาะกับนกนางแอ่นมาอยู่ กันแล้วครับ
การเลี้ยงแบบนี้ เรียกเป็นภาษาอังกฤาว่า swiftlet house แปลว่า บ้านนกนางแอ่น บ้านเลี้ยงนกนางแอ่น ครับ ส่วนการทำฟาร์มแบบนี้ภาษาฝรั่งก็เรียกว่า swiftlet farming หรือแปลว่า ฟาร์มนกนางแอ่น ครับ
บน-ตัวอย่างฝูงนกนางแอ่นที่ออกจากรังตอนเช้าในบ้านนกนางแอ่นที่เมืองโกตา บารู รัฐกลันตัน (ตอนใต้ของจังหวัดนราธิวาส) โพสต์โดย Laexcel
บน-ตัวอย่างภายในบ้านนกนางแอ่นที่ฟาร์มนกนางแอ่นในกัมพูชา โพสต์โดย cambodia swiftlet จะเห็นชัดว่ารังนกที่ได้จากฟาร์แบบนี้จะมีสีขาวสะอาดกว่ารังที่ได้จากธรรมชาติในถ้ำที่มีสิ่งปนเปื้อน มากกว่า
- พันธุ์นกนางแอ่น Swallow และ Swift หรือ Swiftlet ต่างกันยังไง ?
ทีนี้มันมีนกสองแบบสองพันธ์ที่คล้ายกันมากคือ Swallow และ Swift หรือ Swiftlet ผมเองก็ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องนกอะไรที่ไหน สองอย่างสองพันธุ์นี้เขาว่ากันว่า คนดูนก หรือนักนิยมปักษาทั้งหลายเห็นแล้ยังยากแยกแยะ แต่ลองดูสองลิงก์ที่ไปเจอมาแล้วกัน
Swallow
http://www.rspb.org.uk/wildlife/birdguide/name/s/swallow/index.aspx
แต่ที่แน่ๆ ก็คือ นกนางแอ่นที่มีรังกินได้ จะเรียกเป็นภาษาอังกฤษเป้นทางการแบบถูกต้องว่า Swiftlet
หรือ Edible-nest Swiftlet นกสวิฟเล็ทที่มีรังกินได้ ( ชื่อทางวิทยาศาตร์คือ Aerodramus fuciphagus)
และคำว่า Edible แปลว่า กินได้ ทานได้ กินได้ไม่เป็นพิษเป็นภัย ครับ
จอง-ค้นหาที่พัก Agoda
หรือ Edible-nest Swiftlet นกสวิฟเล็ทที่มีรังกินได้ ( ชื่อทางวิทยาศาตร์คือ Aerodramus fuciphagus)
และคำว่า Edible แปลว่า กินได้ ทานได้ กินได้ไม่เป็นพิษเป็นภัย ครับ
จอง-ค้นหาที่พัก Agoda
รวมลิงก์หนังสือมารพิณ
ภาษาอังกฤษร้ายสาระ
Snake Fish Fish อังกฤษเที่ยวนอก
คู่มือสนทนาภาษาจีนฉบับ จิ้มชี้เที่ยว
รวมหนังสือที่เขียน(ท่องเที่ยว+ภาษา)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ cx]
ภาษาอังกฤษร้ายสาระ
Snake Fish Fish อังกฤษเที่ยวนอก
คู่มือสนทนาภาษาจีนฉบับ จิ้มชี้เที่ยว
รวมหนังสือที่เขียน(ท่องเที่ยว+ภาษา)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ cx]
ใครที่คิดว่าเรื่องราวภาษาอังกิดที่เขียนที่นี่โอเค น่าสนใจ ฝาก share บอกต่อเพื่อนๆ ใน Facebook ด้วยครับ ผมขออนุญาตไม่ตอบคำถามภาษาอังกฤา หรือแก้ปัญหาการบ้านภาษาอังกฤษนะครับ
© สงวนลิขสิทธิ์ มารพิณ (English for learners - blog)
